ⓦ 391 Der beste Käsekuchen oder Brötchen backen: Kaufen oder Selbermachen ist eine kniffelige Sache
Freue dich auf Dominikas leckere Käsekuchen- und Brötchen-Rezepte
Soll ich Kuchen kaufen oder lieber selbst backen? Beide Optionen haben grundsätzlich ihre Vor- und Nachteile. Während der Kauf oft schneller und einfacher ist, bietet das Selbermachen die Möglichkeit, etwas Einzigartiges zu schaffen und neue Fähigkeiten zu erlernen.
In diesem Blog und Podcast sprechen Dominika und ich über unsere Ansichten, die bei der Entscheidung eine Rolle spielen. Freue dich auf leckere Käsekuchen- und Brötchen-Rezepte und Dominika zeigt, wie sie Seife und Deo selber macht.
🕒 Kapitelmarken und Links
(00:00) Kuchen selber backen oder kaufen?
(04:50) Dominikas Käsekuchen-Rezept
(08:30) Eisgrillage-Torte und Kalter Hund
(11:00) Tiefkühl-Torte und Aufbackbrötchen
(12:45) Dominikas Brötchen-Blitzrezept
(14:50) Selbstgemachte Pizza
(16:50) Die flotte Lotte und Resteessen
(18:20) Marmelade und Gemüse Einmachen
(19:30) Verwöhnen und maßlose Verschwendung mit Käse und Salami
(21:00) Essen gehen und Lieferdienste
(27:00) Service und Trinkgeld
(32:30) Keine Überraschungen bei McDonalds
(33:35) Klamotten: Neu oder gebraucht? —> https://weekly52.de/weekly/305
(38:00) Schuhe wegschmeißen oder reparieren?
(42:30) Selber bauen und Handwerken im Haus
(54:00) Gartenarbeit: Nein Danke?!
(58:30) Kosmetik, Seife und Deo ganz leicht selbst gemacht
(1:04:30) Düfte und Parfums
(1:08:00) Erfahrungen mit Teenagern
(1:10:00) Unnütze Sachen / Taten kosten nur Zeit
(1:11:30) Luxusdienstleistung beim Frisör
(1:14:30) Haare selber färben
(1:18:30) WegWerfen? Nein, Danke! —> https://weekly52.de/weekly/117
(1:21:15) Preview 400. weekly
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Käsekuchen mit zwei Schichten
Zutaten für eine Springform
Boden: 65 g Butter, 65 g Zucker, 200 g Mehl, ½ Pck. Backpulver, 1 Ei
Füllung: 500 g Quark, 120 g Zucker, 3 Eigelb, 1 Becher Schmand, 100 ml Öl, 90 ml Milch, 1 Pck. Vanillepuddingpulver, 3 Eiweiß, 1 Prise Salz, 3 EL Zucker
Aus Butter, Zucker, Mehl, Backpulver und 1 Ei einen Mürbeteig kneten, auf den Boden einer 28er Springform, am besten auf Backpapier, verteilen und diese kühlstellen.
Quark, Zucker, Eigelbe, Schmand, Öl, Milch und Vanillepuddingpulver gut verrühren. 1 Tasse der Masse aufheben und in den Kühlschrank stellen. Die Quarkmasse auf den Teig geben und 45 Min. bei 175 Grad backen.
Kurz vor Ende der Backzeit die Eiweiße mit 1 Prise Salz und 3 EL Zucker steif schlagen. Danach die zur Seite gestellte Quarkmasse unterheben und die Creme auf den gebackenen Kuchen geben und weitere 15 Min. backen.
Wichtig: Bei leicht geöffneter Backofentür langsam auskühlen lassen damit der Kuchen nicht zusammenfällt!
Wer es fruchtig mag, kann vor dem Backen Himbeeren oder Mandarinen auf die erste Quarkschicht verteilen, sowie Kokosraspeln in die Quarkmasse unterheben.
Kaufen oder Selbermachen: Was lohnt sich mehr?
Du stehst vor einem neuen Projekt und fragst dich: Kaufen oder selber machen? Keine Sorge, du bist nicht allein! Diese Entscheidung kann knifflig sein, aber mit ein paar Überlegungen findest du schnell heraus, was für dich am besten passt.
Kosten: Selbermachen kann oft günstiger sein, besonders wenn du bereits einige Materialien und Werkzeuge zu Hause hast. Aber Vorsicht: Manchmal können die Kosten für spezielle Materialien und Werkzeuge schnell in die Höhe schießen. Gekaufte Produkte profitieren oft von Massenproduktion und können daher preiswerter sein1.
Zeitaufwand: Selbermachen erfordert Zeit und Geduld. Wenn du Spaß am Basteln hast und gerne neue Dinge lernst, kann das Selbermachen eine tolle Erfahrung sein. Wenn du jedoch wenig Zeit hast, ist der Kauf eines fertigen Produkts oft die schnellere Lösung.
Qualität und Individualität: Ein großer Vorteil des Selbermachens ist die Möglichkeit, etwas ganz Individuelles zu schaffen. Du kannst Materialien und Designs nach deinem Geschmack auswählen. Gekaufte Produkte bieten hingegen oft eine standardisierte Qualität und sind sofort einsatzbereit.
Fähigkeiten und Lernkurve: Selbermachen erfordert bestimmte Fähigkeiten, die du dir vielleicht erst aneignen musst. Das kann eine Herausforderung sein, aber auch eine tolle Gelegenheit, neue Dinge zu lernen. Der Kauf eines fertigen Produkts ist hingegen unkompliziert und erfordert keine besonderen Kenntnisse.
Nachhaltigkeit: Selbermachen kann nachhaltiger sein, da du oft recycelte Materialien verwenden und Abfall reduzieren kannst. Gekaufte Produkte haben oft längere Transportwege und können mehr Ressourcen verbrauchen.
Fazit: Ob du dich für das Kaufen oder Selbermachen entscheidest, hängt von deinen individuellen Bedürfnissen und Vorlieben ab. Beide Optionen haben ihre Vorteile, und es gibt keine richtige oder falsche Antwort. Wichtig ist, dass du Spaß an deinem Projekt hast und am Ende stolz auf das Ergebnis bist!
